回锅牛肉盖浇饭图片(牛肉盖浇饭图片高清)-k8凯发

牛肉盖浇饭图片高清

原料萊垍頭條

more頭條萊垍

热米饭 (1碗)萊垍頭條

牛肉 (300克)條萊垍頭

羊尾巴油 (50克)萊垍頭條

盐 适量萊垍頭條

辣椒粉 5克條萊垍頭

孜然粉 5克萊垍頭條

洋葱 50克萊垍頭條

1/把羊腿肉切薄片（也不要切太薄了，一定要把那些肉上的筋膜去掉，要切的大小一样厚薄一样，这样熟了鲜嫩一样），羊尾巴油切片。萊垍頭條

2/洋葱切丝，也可以切小一点的片。垍頭條萊

3/把锅烧热热的，下羊尾巴油翻炒出油相互香味，不喜欢吃羊膻味的，可以不加羊尾巴油，可以加菜籽油炒。條萊垍頭

4/下羊肉和羊尾巴油一起翻炒出水分出香味。頭條萊垍

5/加洋葱丝翻炒出香味出水分，变软。萊垍頭條

6/加盐翻炒均匀。萊垍頭條

7/加辣椒粉。萊垍頭條

8/加孜然粉翻炒均匀即可出锅了。垍頭條萊

9/把米饭装盘或者装碗，把炒好的炒烤肉倒进米饭上面即可美美享受了。萊垍頭條

10.美味又好吃的孜然牛肉盖浇饭完成开吃了。頭條萊垍

麻辣牛肉盖浇饭图片

就像是盖浇饭一样，牛肉和辣条纷纷倒在饭上面，再进行摆盘頭條萊垍

红烧牛肉盖浇饭的图片

红烧牛肉盖饭，太好吃啦

牛肉盖浇饭的做法大全

用料萊垍頭條

牛肉 适量萊垍頭條

洋葱 一个萊垍頭條

胡萝卜 一根萊垍頭條

西葫芦 一个萊垍頭條

家常牛肉盖饭的做法步骤萊垍頭條

牛肉腌制：半勺盐 一点点料酒 一勺糖 一勺淀粉 两勺油 腌制15分钟（最低10分钟）頭條萊垍

步骤 2條萊垍頭

洋葱 西葫芦 胡萝卜?洗净切好頭條萊垍

步骤 3萊垍頭條

热锅下油 下洋葱翻炒出香味頭條萊垍

步骤 4頭條萊垍

洋葱有点炒发黄下西葫芦和胡萝卜翻炒 （如果喜欢软一点的可以先下胡萝卜翻炒，再下西葫芦）垍頭條萊

步骤 5萊垍頭條

一勺酱油 一勺盐 （我还放了半勺味美多）萊垍頭條

步骤 6萊垍頭條

翻炒蔬菜软了下肉垍頭條萊

步骤 7萊垍頭條

翻炒（大约4分钟）萊垍頭條

步骤 8萊垍頭條

出锅萊垍頭條

牛肉片盖浇饭的做法

用料：肥牛片适量、大米适量、鸡蛋适量萊垍頭條

步骤：1.热锅冷油，放入洋葱丝，味淋、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。2.加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。3.肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！4.简易版温泉蛋做法：在保温杯里倒入水温70度左右的水，将蛋放入拧紧盖子，约40分钟后取出。完成。萊垍頭條

生炒牛肉盖浇饭图片

食材：萊垍頭條

牛肉300g，毛豆150g，孜然30g條萊垍頭

淀粉适量，老抽适量，料酒适量，红椒一个條萊垍頭

步骤：萊垍頭條

1.牛肉切丁，拌入孜然，老抽，淀粉，料酒适量抓匀，放冰箱腌制一小时让其入味。萊垍頭條

2.腌好的牛肉下油锅翻炒一分钟，倒入高压锅压20分钟，牛腱肉正好软烂。萊垍頭條

3.适量毛豆，或其他蔬菜如：土豆，芹菜，皆可。下油锅，翻炒片刻加入切段的红椒翻炒，加入高压锅的牛肉及汤汁，合上盖再煮一分钟即可出锅。垍頭條萊

4.米饭盛入小碗，倒扣在盘子上，浇上烧好的菜就可以了。萊垍頭條

牛肉盖浇饭的图片

食材明细主料：牛肉适量辅料：青红椒适量、洋葱适量、百合适量、葱适量、姜适量、蒜末适量、大米适量配料：蚝油适量、盐适量、糖适量牛肉盖饭的做法步骤

1青红椒切丝；洋葱切片；百合用温水浸泡；牛肉用黑胡椒粉，盐，料酒，腌制十到二十分钟

2牛肉炒前先用淀粉拌均匀，再用油拌一下。倒入处理好的肉片快速滑炒，等肉片一变色立即盛起

3锅里放油炒香葱姜蒜

4依次放入洋葱 青红椒 翻炒至八成熟，再加入牛肉翻炒，最好放百合。加调料耗油，盐，少许糖，老抽增色，出锅前加少许鸡精即可

5把菜放到盛入米饭的盘子里，这牛肉盖饭就做好了 。

牛肉盖浇饭怎么做才好吃

红烧肉盖浇饭條萊垍頭

垍頭條萊

食材萊垍頭條

五花肉1000克，大葱2根，生姜1块，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3个，酱油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、猪肉洗净切成大块，保证每块都有皮和肥瘦肉，葱洗净切段，姜洗净切片；垍頭條萊

2、炒锅烧热，码入肉块用中火煎炸，肉中的油脂会逐渐渗出，需不断翻动，肉块煎至每个面都成金黄色时，盛出备用；萊垍頭條

3、锅内留底油，将冰糖倒入，小火烧至溶解呈黄色，关火，将煎好的猪肉入锅拌均匀，使每块肉均匀沾满糖色；頭條萊垍

4、葱、姜、大料、桂皮、干红辣椒入锅，加入料酒、酱油和没过肉面的温水，盖上锅盖开火煮沸，调小火炖40分钟，肉熟烂、汤汁收浓，配上米饭垍頭條萊

鱼香肉丝盖浇饭頭條萊垍

垍頭條萊

食材萊垍頭條

猪肉适量，青椒1个，胡萝卜1个（小），木耳适量，红油豆瓣酱适量，蒜2～3瓣，醋，老抽，生抽，料酒，糖，盐，鸡精，淀粉，油。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、将猪肉、青椒、胡萝卜和泡好的木耳切成丝，将蒜切成蒜蓉。萊垍頭條

2、将2勺红油豆瓣酱，2勺醋，1勺生抽，1勺糖，少许淀粉，少许鸡精，少量水和剩余的蒜蓉混合在一起调成汁。萊垍頭條

3、将油倒入锅中，油七八成热的时候倒入切好的1/2蒜蓉炝锅。等到有蒜香味的时候倒入猪肉丝小火翻炒，加入少许料酒除腥，再加入少许老抽上色。萊垍頭條

4、倒入青椒丝、胡萝卜丝和木耳丝，大火翻炒2～3分钟。萊垍頭條

6、倒入调好的汁，大火收汁，根据自己的口味加入适量的盐，配上米饭。垍頭條萊

番茄鸡蛋盖浇饭垍頭條萊

頭條萊垍

食材垍頭條萊

西红柿2个，鸡蛋2个，盐适量，糖适量、米饭、老抽。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、番茄冲洗，撕皮切碎备用；鸡蛋加入少许盐和生抽萊垍頭條

2、起火，倒油，鸡蛋8成熟用锅铲剁成块，盛出留少许有在锅中。萊垍頭條

3、放入切碎的番茄，翻炒加入少许糖，盖浇饭为了得到更多的汤汁可在翻炒过后加入少许水，等汤汁够味加入鸡蛋拌匀即可萊垍頭條

4、米饭盛入小碗中倒扣盘中，菜盛入边缘即食頭條萊垍

回锅肉盖浇饭萊垍頭條

食材萊垍頭條

青蒜根，五花肉克，黄豆酱，蒜瓣，鸡粉，盐，白砂糖少许。條萊垍頭

做法萊垍頭條

1、五花肉洗净切片，大蒜叶切段，平底锅滴少许油，下入五花肉片煸出油，至肉片变色即可。垍頭條萊

2、把肉推在一边，放入黄豆酱蒜沫煸香，混合肉片翻炒后加入大蒜叶段翻炒，加入鸡粉➕少许糖提味。萊垍頭條

3、加入少许水，盐花收汁即可（留一点汁水拌饭）。垍頭條萊

4、最后装盘上桌，拌匀开吃。萊垍頭條

麻婆豆腐盖浇饭垍頭條萊

萊垍頭條

食材條萊垍頭

豆腐一块，肉馅30g，葱姜蒜末，花椒粉，辣椒粉，郫县豆瓣酱，料酒，酱油，红油，食用油，水淀粉，糖适量盐适量青蒜段，辣椒丁适量。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、豆腐切成大块，锅内水烧开，下入豆腐煮熟备用。萊垍頭條

2、锅烧热加入食用油，下入肉馅翻炒至肉馅变白，下入豆瓣酱翻炒均匀。垍頭條萊

3、下入葱姜蒜末和红油翻炒至肉馅变脆，加入料酒，糖，翻炒均匀，煮熟的豆腐捞到锅里，加入酱油，分2-3次加入水淀粉。條萊垍頭

4、汤汁浓稠后盛出到米饭上，撒上花椒粉，辣椒粉，青蒜段和辣椒丁即可萊垍頭條

鸡肉盖浇饭頭條萊垍

萊垍頭條

食材頭條萊垍

青菜，冬菇，鸡胸肉1块 ，姜、葱、干葱、 盐、胡椒粉、料酒、蛋清少许、 油、 麻油 、生抽 、生粉、 蚝油、 砂糖。條萊垍頭

做法萊垍頭條

1、鸡胸肉洗干净切丝，姜去皮切丝，冬菇热水浸软切丝，葱切碎，干葱切碎。萊垍頭條

2、鸡胸肉混合姜，冬菇和少许蛋清，少许盐，油，料酒和胡椒粉，生粉混合搅拌均匀，腌1个小时。萊垍頭條

3、半碗水加入2大茶匙蚝油，1茶匙生抽，少许砂糖，少许麻油，油和少许生粉混合搅拌均匀勾芡备用。頭條萊垍

4、干葱下锅爆炒出香味后倒入冬菇鸡丝爆炒片刻倒入调好的汁水勾芡翻炒均匀撒上葱花翻炒均匀即可。萊垍頭條

5、浇在米饭上，配上炒好的青菜吃即可。條萊垍頭

葱爆牛肉盖浇饭萊垍頭條

條萊垍頭

食材萊垍頭條

牛肉（里脊）400g，大葱1棵半，糖2g左右，淀粉1小勺，植物油适量，料酒1小勺，酱油1大勺，盐2g左右，米醋半小勺，蒜1大瓣。垍頭條萊

做法條萊垍頭

1、牛肉断丝切片，攥干水分，加2g左右白糖抓匀，再加一大勺酱油拌匀，放置20分钟后再加少许淀粉和油拌匀备用。頭條萊垍

2、大葱洗净切滚刀段儿备用，蒜一大瓣拍扁切末备用。萊垍頭條

3、热锅凉油，放入牛肉片滑熟，同时烹入一小勺料酒，当肉片变色后，如果觉得颜色浅可再加少许酱油调色，翻炒均匀后放葱段和盐，注意因为前面放了酱油比较多所以盐要少放，别咸了！條萊垍頭

4、把葱段炒匀，淋入一小勺醋，注意别多了！把蒜末放进去翻炒出香味，马上勾一点儿稀芡关火，米饭装盘。萊垍頭條

青椒牛肉盖浇饭萊垍頭條

萊垍頭條

食材萊垍頭條

牛肉300g，青椒1个，洋葱半个，生姜2片，蒜瓣3颗，料酒1勺，大喜大烤肉酱1袋。條萊垍頭

做法萊垍頭條

1、牛肉冷水浸泡20分钟出血水，反复冲洗后切丝，也可以按个人习惯切块或切片，如果是炒制的话建议切丝或片，然后倒入烤肉酱拌匀腌制30分钟。萊垍頭條

2、接下来就可以炒啦，锅底倒入色拉油，下洋葱和生姜蒜瓣炒出香味，洋葱炒软。頭條萊垍

3、然后倒入腌制好的牛肉翻炒一会。萊垍頭條

4、炒至牛肉变色，肉质变紧就可以加入青椒，继续翻炒，倒入适量热水，再焖5分钟关火装盘。頭條萊垍

宫保鸡丁盖饭垍頭條萊

食材頭條萊垍

鸡腿3个，酒鬼花生1包，黄瓜半根，干辣椒适量，大蒜1瓣，姜2片，大葱1根，酱油3匙，蚝油1匙，萊垍頭條

糖3匙，醋1匙，米酒1匙，花椒1小匙，水淀粉1 匙，干淀粉1匙。垍頭條萊

做法萊垍頭條

1、黄瓜切丁。大葱切小段。酱油蚝油糖和醋拌匀成宫保酱汁。鸡肉去骨切丁用干淀粉和少许盐一汤匙油和米酒腌10分钟。萊垍頭條

2、热锅爆香花椒后捞出。下姜片和大蒜煸炒，闻到香味后下鸡丁炒到变白色捞出。頭條萊垍

3、再倒一点油，下黄瓜丁拌炒，下干辣椒下大葱段和鸡丁。稍微翻炒后下宫保酱汁。條萊垍頭

4、最后起锅前用水淀粉勾芡，下酒鬼花生即可。萊垍頭條

酸辣土豆丝盖浇饭萊垍頭條

條萊垍頭

食材萊垍頭條

大土豆1个，青辣椒2个，小红辣椒4个，干红辣椒5个，花椒少许，白醋、油，糖、盐，姜、鸡精。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、将土豆剥皮先切成片，辣椒切成丝。萊垍頭條

2、将土豆片切成细丝后放冷水里泡几回，将淀粉都洗掉。條萊垍頭

3、锅里倒油，先放花椒炸出香味后捞出花椒下姜丝，再下各类辣椒炒香。萊垍頭條

4加沥干水的土豆丝一起炒，加白醋、盐、糖略炒后，加少许鸡精出锅。萊垍頭條

肉沫茄子盖饭萊垍頭條

食材萊垍頭條

茄子，肉末，生粉，酱油，盐，鸡精，白糖，蒜末，葱花。條萊垍頭

做法萊垍頭條

1、将茄子去皮，切成自己爱好的形状，用水泡着（防止氧化变色），蒜切细备用條萊垍頭

2、取一个小碗，在里面放入酱油、盐、白糖、鸡精。萊垍頭條

3、瘦肉末用酱油、生粉、料酒混合均匀，热锅热油把肉末翻炒至变色盛出备用。萊垍頭條

4、肉末盛出之后，放入茄子在锅中，加半碗清水，倒入步骤2准备在小碗里的调料，这里可以不用翻动茄子，只需要晃动锅就可以了，防止茄子沾锅。萊垍頭條

5、把切好的蒜加入锅中，盖上锅盖，焖至茄子脱水，加入肉末在茄子上，翻炒均匀之后，撒上葱花就可以出锅啦。萊垍頭條

木须肉盖浇饭萊垍頭條

食材萊垍頭條

黄瓜1根，鸡蛋2个，通脊肉150克，木耳（干）10克，姜丝少许。萊垍頭條

做法萊垍頭條

1、干木耳用凉水泡发，洗净切段备用，黄瓜一根洗净，切菱形片备用。萊垍頭條

2、通脊肉比较瘦，适合做木须肉，切片，用少许盐和料酒腌制10分钟备用條萊垍頭

3、鸡蛋2个，打散后一勺料酒一勺水放入，这样炒出来的鸡蛋嫩滑好吃萊垍頭條

4、热锅后放入色拉油，放入鸡蛋，成型打散后盛出备用萊垍頭條

5、切少许姜丝，热锅后放入少许色拉油，放姜丝爆香，再放入肉片翻炒萊垍頭條

6、加入切好的木耳，加入适量酱油，继续翻炒萊垍頭條

7、加入黄瓜，放入适量盐和少许糖，翻炒均匀，最后再加入刚才炒好的鸡蛋，半分钟就可以出锅。萊垍頭條

牛肉盖浇饭图片高清图

1、牛肉横纹切片，在切好的牛肉里放点盐，酱油，味精，黑胡椒，用筷子搅拌均匀，然后加入适量清水，水大概是肉重量的1/5，家里有小苏打的话也可以放一点点，可以使肉多吸收水分。搅拌均匀，静置30分钟左右，直到水分都被肉吸收；頭條萊垍

2、加入鸡蛋搅拌均匀；萊垍頭條

3、把干淀粉一点点加进放好鸡蛋的牛肉里，边加边搅拌，把牛肉用手抓抓看，不会从手指缝里淌出水就算可以了，但也不要太干哦，最后倒点油进去，搅拌均匀，这样肉下锅的时候才不会粘在一起； 说简单一点就是入基本味和水，放置30分钟，加蛋，加淀粉，加油。垍頭條萊

4、热锅热油（油要多一点）才不会粘锅，把牛肉倒入快速滑炒直至牛肉变色，盛起浇在煮好的面条上。萊垍頭條

牛肉盖浇饭图片高清大图

牛肉盖浇饭做法條萊垍頭

主料頭條萊垍

白米垍頭條萊

200g萊垍頭條

黄瓜萊垍頭條

100g垍頭條萊

胡萝卜條萊垍頭

100g萊垍頭條

洋葱垍頭條萊

100g萊垍頭條

玉米粒萊垍頭條

50g萊垍頭條

牛肉萊垍頭條

100g萊垍頭條

辅料條萊垍頭

油萊垍頭條

适量萊垍頭條

盐頭條萊垍

适量條萊垍頭

生抽萊垍頭條

适量條萊垍頭

淀粉萊垍頭條

适量萊垍頭條

水垍頭條萊

适量垍頭條萊

步骤萊垍頭條

1.白米用水淘干净，放蒸笼蒸熟。萊垍頭條

2.准备其他食料，蔬菜切丁，牛肉切丁并放入生抽、淀粉腌一下。頭條萊垍

3.准备好食材以后，先把牛肉丁在油锅里翻炒一下垍頭條萊

4.炒至牛肉颜色变深时，放入胡萝卜翻炒。頭條萊垍

5.再放入洋葱丁翻炒。條萊垍頭

6.最后放入黄瓜丁。條萊垍頭

7.翻炒几下，加入水，放入调料，盖上锅盖闷煮一下，出锅前加入玉米粒。萊垍頭條

8.米饭蒸熟以后，稍微晾一下。然后拿一个小碗，把米饭装满，压实，把压实的米饭倒扣在盘子里。米饭的形状就出来了。條萊垍頭

9.在米饭上浇上牛肉卤汤即可。 頭條萊垍