牛肉红萝卜汤煮多久能熟
牛肉炖萝卜是一道非常好吃的美食,炖牛肉要需要两个小时,炖八分熟之后再放入萝卜,切不可一同放,
萝卜炖牛肉多长时间熟
需要炖一小时。具体做法如下:
准备材料:牛腱肉 1200克、白萝卜 100克、花椒 25颗、小茴香 适量、姜 5片、干姜 3片、葱白 2段、蒜 2瓣、白酒 1汤勺、盐 适量、香菜 适量、胡椒粉 适量、紫皮葱头 1/6个、芹菜茎 1根、干红辣椒 1个、干山楂 2个、橘皮 3小块、香叶 2片、桂皮 1块、八角 3瓣。
1、肉洗净,切块浸泡30分钟。
2、洗净加入冷水开火。
3、开锅后撇去浮沫捞出,用温水洗干净残留附着在肉上的杂质。
4、洗干净的肉。
5、白萝卜和芹菜洗净,萝卜切厚片,芹菜切段,葱头切块。
6、准备好调料。
7、洗净的肉放入电压力锅里,加入开水
8、点炖牛肉档,炖1小时。
9、然后盛出,这样就完成了。
牛肉萝卜汤煮多久时间
牛肉萝卜汤好喝的炖法:
1、将水萝卜洗净,去头切成片;
2、牛肉洗净切成丝,放入碗内,加酱油、精盐2克,香油2克,葱(切末)、姜(切末)入味;
3、汤锅置火上,放入开水500克;
4、先下萝卜片,汤开下牛肉丝,稍煮;
5、下精盐、香油、味精,起锅盛入汤碗中;
6、最后撒上香菜末即可。
牛肉可以煲红萝卜汤吗
用料
番茄 3个
洋葱 1个
土豆 2个
牛肉 500g
胡萝卜 1个
酱油 150ml
清水 1500ml
蕃茄酱 100ml
做法步骤
1、牛肉切成小块,切好的牛肉焯水,焯好之后用凉水洗干净。
2、洋葱切丁、胡萝卜切丁、土豆切成比胡萝卜大一点的块。
3、番茄切十字刀,放进热水中烫一下,表皮有脱落迹象取出过冷,扒掉番茄的皮,切成丁。
4、锅内热油,先将洋葱炒香,加入胡萝卜炒到半熟装出备用。
5、锅内留底油,将土豆炒至表面微焦。
6、热一锅水,将所有食材倒入,大火煮沸之后,转小火煮40分钟 开始会出现浮沫,用勺子撇去。
7、出锅前,加入酱油、蕃茄酱,再次煮沸即可装碗。
萝卜牛肉汤要炖多长时间?
牛肉萝卜汤的用料:
牛肉1000克,白萝卜1个,生姜1块,葱花适量,料酒1勺,盐适量,胡椒粉适量
牛肉萝卜汤的做法:
步骤1
牛肉块用冷水泡两小时,泡出血水后冷水入锅,放料酒和生姜葱,水开煮出浮沫后捞出
步骤2
肉放入砂锅,放葱,姜,料酒,桂皮,八角, 花椒,小茴香,白胡椒粉,加满水,大火煮开,转中小火煮一个半小时
步骤3
白萝卜滚刀切块,放入汤中 再煮半小时后即可
步骤4
最后根据自己口味调入盐,放香菜点缀即可
牛肉红萝卜汤煮多久能熟啊
材料
胡萝卜1根,牛肉200g,山药半根,土豆2个,
辅料
葱 1根,姜适量。
做法:
1.牛肉冲洗干净切成丁。
2.山药去皮斜切成段,土豆去皮切块。
3.胡萝卜洗干净切成块。
4.葱姜洗净切成末。
5.牛肉凉水下入炒锅,锅中放入料酒,将牛肉炤一下。 将炤过的牛肉捞出来洗净放入汤锅中,然后放入山药,土豆,胡萝卜,姜,等锅再次煮开后转小火炖五十分钟。
7.炖好的山药土豆胡萝卜牛肉汤,放入香油,鸡精,盐,胡椒粉调味。盛出来撒上葱花即可。
红萝卜烧牛肉要烧多久
主料:黄牛肉400克、胡萝卜1根
辅料:蒜头数瓣、 酱油2勺、料酒1-2勺、 生粉2勺、陈醋半勺 、调味汁1勺、胡椒粉半勺、 食用油适量
牛肉炒红萝卜做法:
步骤1、食材准备好:黄牛肉,胡萝卜,蒜头
步骤2、牛肉切薄片,胡萝卜削皮刻花形状切片,蒜头去皮切碎
步骤3、切好的牛肉反复冲洗掉多余的血水
步骤4、牛肉挤掉水汁,放入碗中,加2勺的酱油
步骤5、1-2 勺的葱姜汁料酒
步骤6、半勺的陈醋
步骤7、1勺的调味汁
步骤8、少许的胡椒粉(半勺的量)
步骤9、少许的蒜蓉
步骤10、2勺的生粉
步骤11、1勺的食用油
步骤12、搅拌均匀,腌制半小时
步骤13、锅中放入适量的水烧开
步骤14、胡萝卜花下锅焯煮2分钟捞出
步骤15、油锅加热,蒜蓉煸香
步骤16、配料煸香后,牛肉下锅翻炒
步骤17、炒至肉变色后,倒入胡萝卜
步骤18、最后翻炒均匀入味了即可
牛肉炖萝卜煮多久
牛肉炖萝卜最放2天,因为牛肉是荤菜可以多放几天没事,但是牛肉炖萝卜就不能放久了,因为萝卜和牛肉一起炖,萝卜都煮耙了,第一餐没吃完,第二餐又接着热牛肉炖萝卜,慢慢萝卜就会变质,到了第二天晚上就慢慢会发酸,因为经常热牛肉炖萝卜会发酵,到最后就不能吃了,所以牛肉炖萝卜煲汤最好少煲一点!
红萝卜炖牛肉炖多久
小牛肉块一般炖30分钟即可,而大牛肉则需要炖60分钟左右。原料:炖煮用小牛肉450克、盐3/4茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、蔬菜油2汤匙、大褐菇2个、大红葱头8个、切碎,中筋面粉2汤匙、黑啤酒1瓶、白酒醋1汤匙、干百里香1/2茶匙、胡萝卜450克。
1、首先,小牛肉切成2.5厘米见方的小块;大褐菇去蒂后切成2.5厘米见方的块;干百里香压碎;胡萝卜削皮后切成5厘米长小段。
2、用纸巾吸干小牛肉的水分,加入1/4茶匙盐和胡椒调味。
3、取一大锅,下油以大火加热。放入小牛肉、,每次煎3至4分钟,至表面变成褐色装盘备用。
4、转成中火,放入蘑菇和红葱头,煸炒5分钟,至红葱头呈金黄色。拌入面粉,再放入牛肉、啤酒、醋、百里香和剩余的1/2茶匙盐。煮沸后加入胡萝卜,盖上锅盖,转小火煮1 1/4个小时,至牛肉熟软。
5、牛肉、胡萝卜和蘑菇盛盘。煮沸酱汁,收干至只剩下约300毫升,盛起倒在肉上即可。
牛肉红萝卜汤煮多久能熟透
炖2个小时。
准备用料:牛腩1500g、西红柿3个、洋葱半个、葱适量、料酒适量、草果适量、丁香适量、白寇适量、八角适量、香叶适量、冰糖适量、老抽适量、姜适量。
1、主要食材。
2、牛腩洗净切块。
3、切成块的牛腩水沸后大火煮上几分钟逼去血末,盛出。
4、西红柿洗净切块。
5、洋葱切成大块。
6、炖牛腩调料:葱姜、桂皮、八角、草果、白蔻、丁香、香叶、冰糖(白寇和草果用刀拍破,更容易入味)。
7、热锅放少许底油,放入调料小火煸炒。
8、煸炒至冰糖融化,香料香味散出,放入焯好水的牛腩。
9、放入牛腩后,中小火炒制肉稍微上色,放入老抽。
10、炒制老抽颜色都裹在牛肉上,烹入料酒翻炒均匀。
11、炒好的牛肉放入炖煮锅。
12、加入清水稍微莫过牛肉。
13、加入切好的西红柿。
14、大火煮沸后,盖上盖子,改小火炖煮。
15、炖1.5小时后,西红柿已经完全炖烂,加入食盐再次炖30分钟炖至牛肉软烂即好