丝瓜能和牛肉
食材用料
牛腩 300克，淀粉 两勺，食盐 20克，料酒 适量，大蒜 2瓣，丝瓜1根，芝麻油 适量
丝瓜牛腩汤的做法步骤：
步骤 1
牛腩切片，薄薄的片，放淀粉芝麻油食盐，料酒，拌匀，腌制5分钟
步骤 2
丝瓜洗净切片，搞两瓣大蒜切碎
步骤 3
花生油热了放大蒜，丝瓜翻炒一分钟，放适当水烧开，然后牛腩肉倒进去，涮两分钟，放点自己喜欢的调料调味就可以出锅了
丝瓜能和牛肉炒吗
丝瓜可以和牛肉一起包饺子，具体做法如下：
食材：丝瓜、牛肉、虾、韭菜、油、盐。
1、准备好食材，牛肉、丝瓜、韭菜、剁碎备用。
2、加入油、盐、酱油、五香粉搅拌均匀备用。
3、将搅拌好的饺子馅放在饺子皮上包饺子。
4、将包好的饺子摆在砧板上。
5、将饺子加入到开水锅中煮8分钟左右。
6、出锅，将饺子盛出，完成。
丝瓜能和牛肉煮汤吗
可以的，没有成分相科，反而能增加营养
丝瓜能和牛肉一起烧吗
蔬菜切好，葱姜蒜切好，烧油炒胡萝卜，炒软了放葱姜蒜，炒香下牛肉，炒变色，放丝瓜。加盐巴，胡椒粉，最后倒一点生抽，丢几个小米辣
丝瓜能和牛肉一起炖吗
主材：牛腩400克，丝瓜150克，西红柿两个。
辅材：青椒一个，大葱半根，大蒜五瓣，姜5克，八角两颗，干辣椒2个。
做法：
牛腩切块，放入冷水锅中烧开，撇去浮沫后捞出洗净，沥干水分。
丝瓜去皮斜刀切成大块。西红柿开水烫一下去皮切块。青椒洗净切块。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，油热后放入葱姜蒜、干辣椒、八角爆香，倒入牛肉大火翻炒半分钟，再倒入西红柿继续翻炒两三下，加一碗清水，改中小火焖烧十五分钟，放入丝瓜、青椒块，加入适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒，翻炒两三下，再改中火烧五分钟，撒人鸡精关火即可。
丝瓜能和牛肉西红柿柿子一起吃吗
丝瓜洗净之后去皮，顺手切成细长的滚刀块；切记不要放任何调味料腌制，放盐容易出水，十三香等调料影响本身的鲜味。
自然成熟的番茄不需要去皮，切成大块放在盘中；青椒洗净之后去梗，剖开切小的辣椒碎；生姜不用去皮，切成厚片改刀成小粒。
炒锅烧热之后再放菜籽油，冷油入锅之后倒切好的番茄、辣椒和姜粒，转中小火煸炒出番茄汁和混合香味；切忌不要用大火，不然番茄汁就直接挥发掉了。
倒入切好的丝瓜块之后，轻轻翻动底部避免粘锅，然后依次放食盐、生抽和十三香，炒匀之后大火翻炒至汤汁沸腾，迅速转中小火慢慢炖煮；不需要添一滴水，丝瓜当中含有接近百分之七十的水分。
趁炖煮番茄丝瓜的时候，将购买的面条放到煮沸的水中，根据自己习惯煮熟即可；新鲜的面条不需要点水，煮至全部浮起捞出放到凉白开当中。
番茄丝瓜炒好之后，将洗净的荆芥叶放到锅中，关火之后淋点芝麻油，搅拌均匀就是色香味俱全的番茄丝瓜卤汁。
蒜汁几乎是所有捞面的灵魂所在，剥好的蒜瓣和盐粒放到碗中，捣碎之后加入适量的凉白开、米醋和芝麻油拌匀即可，香味独特口感层次丰富，关键特别的开胃下饭。
准备器皿的时候最好大点，这样更方便搅拌均匀；面条放到底部，然后把做好的卤汁淋在上面，爱吃蒜的朋友记得浇点蒜汁，汤汁浓郁还开胃，鲜香味美，滑嫩爽口，越吃越瘦，怎么吃都不过瘾的番茄丝瓜捞面就做好了。
丝瓜能和牛肉一起做汤吗
丝瓜炒牛肉每100 克热量是128大卡。丝瓜炒牛肉是一道很普通的家常菜，但是要做的好，也不是太容易。因为如果火候控制不好牛肉就会变老，丝瓜容易变黄。而且丝瓜是口味清淡的蔬菜，适宜与蒜蓉、肉类等味重食材同烹，使成菜口感清爽，又不失鲜美，所以丝瓜配牛肉，绝配！
丝瓜能和牛肉一起吃吗
用料
粉丝1把，牛肉6-10片，西红柿1个，丝瓜1/2-1根，嫩豆腐1/2-1块，蚝油，盐，糖
步骤 1，先将丝瓜刨皮，切片/切块。我只用了1/3丝瓜（是大丝瓜）够2人食用。如果是小丝瓜需要一根。番茄切块备用，豆腐1/2块切块备用。粉丝用清水浸泡备用。
步骤 ，牛肉切薄片，根据个人食量来，倒蚝油、少许盐（还可以倒点黑胡椒和淀粉）抓匀腌制5分钟。
步骤 热锅冷油下丝瓜中火翻炒，稍微变色后就倒番茄，出汁后继续翻炒片刻，然后倒入纯净水直到水煮沸（我倒了冷水，水的量要没过番茄和丝瓜）。
步骤 ，煮沸后的汤水加入牛肉片和粉丝等待再次煮沸，然后再加点盐，倒入切好的豆腐块。中火继续煮3-5分钟即可，出锅前可以撒一小汤匙糖，目的是保持鲜味。（喜欢喝稠一点的汤可以最后再倒入一点淀粉水勾芡再出锅）
丝瓜能和牛肉丸一起吃吗
主料：牛肉馅 (适量) 调料：洋葱 (适量)、姜 (适量)、蒜 (适量)、娃娃菜 (适量)、鸡蛋 (一个)、香菜 (适量)、老抽 (适量)、酱油 (适量)、盐 (适量)、鸡精 (适量)、黑胡椒粉 (适量)、香油 (适量)、干淀粉 (适量)食用油 (适量) 厨具：炒锅 步骤：
1.牛肉馅倒进大一点的碗里。加酱油，老抽，鸡蛋，盐，鸡精，胡椒粉，香油把肉馅搅拌均匀。
2.把洋葱，姜和蒜剁碎。放到肉馅里拌匀。接着加入足够的干淀粉使劲搅拌。搅拌均匀之后备用。
3.炒锅内加适量的食用油，把切碎的娃娃菜倒进去翻炒，加入适量酱油，关火。把菜盛出来备用。
4.锅内加水烧开，用调羹把肉馅弄成一个个的小丸子，逐一放入水中。等所有的丸子全都浮到水面，把炒过的娃娃菜倒进去，加盐和鸡精，就可以出锅了。撒点香菜碎就可以上桌了。 小窍门：往水里放丸子的时候，尽量让火小一点，因为放丸子需要一个过程，等丸子全部放进去之后，就可以把火开大了，免得煮出来的丸子口感不一样。
丝瓜能和牛肉淮山一起煲汤吗
丝瓜山药
1、大蒜切片，丝瓜、山药切段备用
2、锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味
3、倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟
4、到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味
5、最后放入枸杞，勾芡出锅
丝瓜炒虾仁
1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片
3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用
4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀
6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可
丝瓜木耳炒鲜鱿
1、木耳提前用清水泡发，洗净
2、将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀
3、红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片
4、丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡
5、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片
6、锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用
7、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起
8、锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，灒少许米酒快速翻炒、兜匀，加适量盐、鸡粉调味，用生粉勾个薄芡，装碟上桌即可
蕃茄炒丝瓜
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可
丝瓜炒油条
1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出
2、丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末
3、下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟
4、倒入油条翻炒均匀即可出锅
丝瓜烧鲜菇
1、丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片
2、锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉
3、放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜
4、加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可
豉香丝瓜
1、丝瓜洗净，用刨皮器刨皮，切滚刀块
2、洋葱切碎
3、猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀
4、炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软，加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变