咖喱西红柿牛肉土豆的做法
咖喱牛肉土豆做法：土豆、胡萝卜切块，切葱段、蒜片，牛肉洗净切块，冷水下锅焯水，水开撇去浮沫，牛肉捞出备用，起锅烧油，放入葱段、蒜末、八角煸香，加入牛肉翻炒，倒入适量清水，烧开后转中小火炖90分钟，加入咖喱块、盐、土豆块、胡萝卜块搅拌均匀，盖盖小火焖20分钟即可。
咖喱西红柿牛肉土豆的做法窍门
原料
牛肉50克，土豆150克，菜油10克，酱油15克，咖喱粉5克，盐5克，淀粉5克，葱、姜各5克，
做法
1、将牛肉自横断面切成丝，将淀粉、酱油、料酒调汁浸渍牛肉丝;土豆洗净去皮，也切成丝。
2、将油热好，先放葱、姜炝锅，再将牛肉丝下锅炒散后，将土豆丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火快炒几下起锅即成。[特点]
操作简便，风味独特宜人。
[附注]如愿吃脆的，可把土豆丝浸于冷水中，洗漂去土豆丝中淀粉后再炒，如不浸漂，土豆丝内因有大量淀粉，炒时发粘，有人不爱吃，但这样可减少维生素的损失。
做法二
食材:
牛肉，土豆，胡萝卜
调料:
咖喱块(辣)生抽，葱花
做法:
1.将土豆和萝卜去皮切成小丁
2.牛肉也切成和蔬菜差不多大小的丁
3.锅内倒油后放入葱花爆香
4.放入牛肉丁翻炒
5.倒入少许生抽
6.生抽倒入后翻炒牛肉，将牛肉炒熟
7.倒入蔬菜丁
8.锅内倒水漫过食材
9.加入三块咖喱块
10.煮至汤汁变浓稠即可关火，加盖焖几分钟
11.咖喱牛肉土豆做好盛出，就可以用来拌米饭和面条啦。
咖喱番茄土豆牛肉
主料：牛排（约1磅）
辅料：洋葱碎，番茄1粒，土豆2粒，柠檬汁，椰浆，南姜蓉咖喱料：咖喱粉，香茅粉，郁金粉，咖喱叶，豆蔻粉，苜蓿粉，月桂粉，小茴香粉等
咖喱炖牛肉排的做法：
1、牛肉排切厚片，在肉里放一些柠檬汁和油，放一旁阉半小时（柠檬汁可以令脂肪软化）
2、烧热铁锅，倒进油，爆香洋葱和南姜蓉，然后放入牛肉片，在锅里摊开，然后当看到肉面转色就翻炒另一边
3、放进番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料进锅里，翻炒均匀；香料粉不宜过早在油里炒香,因为很容易焦,味道可能会因此带出苦味;
4、往锅里加入清水，放进咖喱叶和椰浆，然后炖2小时
5、在出锅的时候，往锅里倒入椰奶，让汤汁变稠就可以了
咖喱西红柿牛肉土豆的做法视频
咖喱牛肉土豆的做法
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3.另起油锅，油热后放入姜片，爆香。
4.放入牛肉块，翻炒均匀。
5.放入足够的开水，大火煮开后改小火。
6.煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。
7.炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。
8.再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
西餐咖喱牛肉土豆的做法
1.准备食材：牛肉200克、土豆60克、洋葱60克、胡萝卜60克、咖喱粉30克、盐1茶匙、油适量。
2.洋葱切块。
3.土豆切滚刀块。
4.胡萝卜切滚刀块。
5.牛肉切成1公分左右厚的小块。
6.锅烧热后，倒入牛肉块干炒2分钟，将牛肉炒出香味，盛出备用。
7.另起锅倒油，油热，倒入洋葱爆香，再加入牛肉同炒1分钟。
8.再加入咖喱粉和适量清水，煮开后盛入砂锅中，开大火煮滚后转小火煮1小时。
9.转中火加入土豆块、胡萝卜块和盐。
10.煮滚转小火再煮30分钟即可。
西红柿土豆牛肉咖喱饭的做法
1.牛肉洗净切大块，土豆去皮切滚刀块。
2.锅里坐水，放入牛肉块，小火煮10分钟后捞出，去血沫。
3另起油锅，油热后放入姜片，爆香。放入牛肉块，翻炒均匀。
4.放入足够的开水，大火煮开后改小火。煮至15分钟后放入切好的土豆块，小火炖制。炖10分钟后放入黄金咖喱块，两块就够。再放入西红柿块，小火炖制5分钟，根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可。
西红柿土豆咖喱炖牛腩的做法
食材：牛腩适量、西红柿适量、胡萝卜适量、土豆适量、料酒适量、葱姜适量、花椒适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、盐适量。
炖牛腩的正宗王刚做法步骤：
1、牛腩切成小方块，清洗干净，沥掉水分。
2、土豆去皮后切成滚刀块。
3、胡萝卜和西红柿切成滚刀块。
4、锅中倒入一汤碗的凉水，倒入牛腩，调入3勺料酒，大火烧开再小火煮5分钟，捞出来洗去牛腩的血沫。
5、另起锅，倒入适量的油，加入花椒和八角小火煸香，再加入葱、姜和辣椒继续小火煸香。
6、倒入牛腩煸炒了出水汽，再加入西红柿，大火翻炒至西红柿汁溢出。
7、再加入土豆块和胡萝卜块，调入适量的盐、生抽、老抽和鸡精，大火翻炒均匀即可，炖牛腩的正宗王刚做法就做好了。
西红柿土豆咖喱炖牛肉的做法
步骤1
牛腩切大块，焯水后加洋葱、香叶、桂皮、红酒，清炖一个半小时，四十分钟时捞出配料；
步骤2
炖烂后把肉捞出，另起锅下黄油煎土豆和胡萝卜，焦黄后捞出；
步骤 3
一块西红柿煎成酱，加牛肉原汤和咖喱块，再把肉放回去炖半小时入味，加入少量盐和鸡精，出锅前十分钟加煎好的土豆胡萝卜；
步骤 4
剩下的牛肉汤还可以做一锅罗宋汤，直接加入罗宋汤底料，切好一个西红柿放进去，如果喜欢，还可以加点芹菜，小火炖半小时。完成
